Pomysł ściągnięty od teściowej, wiosenna inspiracja z ogródka.
- Składniki:
- mąka pszenna
- mleko
- jajko
- miód
- kiście kwiatów akacji
- olej do pieczenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Przede wszystkim przygotowujemy kiście kwiatów akacji - bardzo delikatnie ucinamy gałązki z drzewa, koniecznie rosnącego w czystej okolicy - nie będziemy ich myć.Przygotowujemy ciasto: mąkę, jajko, mleko i miód łączymy razem do konsystencji ciasta naleśnikowego.
Maczamy kiście kwiatów z cieście i smażymy krótko na gorącym oleju (najlepiej głębokim, wtedy kwiaty pięknie ułożą się w witkę).
Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
