Przepis dla bezglutenowców, smaczna kolacja i do tego szybkie do zrobienia - same plusy : )
- Składniki:
- szklanka mąki kukurydzianej
- 3 łyżki miody, najlepiej lejącego np: akacjowy
- jajko
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki oleju
- rodzynki
- jabłko pokrojone na małe kawałeczki
- można dodać kilka kropli zapachu
- cynamon
Sposób przygotowania:
Miód, jogurt ,jajko, olej mieszam razem. Dodaje przesianą mąkę i proszek do pieczenia, do tego kawałki jabłka w cynamonie. Mieszam wszystko razem i przekładam do przygotowanych foremek na mufinki.Piekę 25 minut w temperaturze 170 stopni.
Polecam gorąco jako pyszna kolacja, wyśmienite ze szklanką mleka.
