Przepisy - desery

Powrót do listy

Akacja w cieście miodowym

Pomysł ściągnięty od teściowej, wiosenna inspiracja z ogródka

Skład:

- mąka pszenna

- mleko

- jajko

- miód

- kiście kwiatów akacji

- olej do pieczenia

- cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

przede wszystkim przygotowujemy kiście kwiatów akacji - bardzo delikatnie ucinamy gałązki z drzewa, koniecznie rosnącego w czystej okolicy - nie będziemy ich myć.

Przygotowujemy ciasto: mąkę, jajko, mleko i miód łączymy razem do konsystencji ciasta naleśnikowego. 

Maczamy kiście kwiatów z cieście i smażymy krótko na gorącym oleju (najlepiej głębokim, wtedy kwiaty pięknie ułożą się w witkę).

Posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!